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Mostrando entradas de agosto, 2014

Vino, montañas y buena comida en Alsacia

Hace un par de semanas viajé a Alsacia, una región en el norte de Francia en la frontera con Alemania. Una de las características de esta región es la arquitectura de sus casas (Maisons a colombages). Además es conocida por los mercados de navidad en Estrasburgo. Colmar Al recorrer los pueblos de esta región uno siente como si estuviera entrando en un cuento. El estilo de las fachadas, las ventanas, los techos, todo en conjunto lo hace a uno viajar en tiempo y espacio. Según un artículo que leí hace poco, en Alsacia se ubican muchos de los pueblos de cuento que aún quedan en Europa.  Además de los pueblos lindos, el vino en Alsacia es particularmente bueno. El que más me gustó a mí fue el Pino Gris. Recorrer los viñedos es todo un encanto. Uno parte de la familia de mi amiga trabaja en la producción de vino, así que recorrer los viñedos con ellos era muy interesante ya que nos mostraban y enseñaban una cantidad de cosas de las cuales no teníamos idea.  Además d