La vida es un permanente descubrir, y qué mejor que descubrir viajando

Este fin de semana estuve en Mumbai. Desde hacia mucho tenía muchas ganas de ir. Me llamaba mucho la atención saber y ver cómo era la segunda ciudad más importante de India y en la cual se había filmado " Slumdog millionaire ". Recuerdo que cuando fui a ver la película salí con unas ganas inmensas de conocer India. Para ese entonces ya había desarrollado un gusto por visitar este país que me era totalmente desconocido, pero que me resultaba totalmente fascinante. Recuerdo que fui con una gran amiga del colegio y, al salir, quedamos fascinadas con la música y a los pocos días ya nos habíamos comprado el CD. Sí, en ese época todavía era usual comprar CDs.  Cuando a la gente que conozco que ha vivido en Delhi y Mumbai les pregunto cuál de las dos ciudades prefieren, un 90% me responden Mumbai. Después de dos días de estar en Mumbai creo entenderlos. La verdad es que Mumbai me pareció una ciudad muchísimo más amable que Delhi. Delhi es definitivamente una ciudad difíci

La semana pasada estuve de visita en Colombia. Hace cerca a un año no iba, así que tenía acumulados varios antojos gastronómicos. La primer mañana mi mamá me tenía de desayuno un delicioso caldo de costilla. Para muchos, no colombianos, la idea de tomar una sopa en la mañana parece algo extraña. Sin embargo, para quienes crecimos con el típico desayuno dominguero de caldito de costilla, la "sopa" al desayuno es toda una delicia. Otro de los antojos que tenía era de changua. Yo adoro la changua al desayuno. Si, otro de esos desayunos poco comunes. Quien se puede imaginar que una especia de sopa a base de leche sea uno de los desayunos favoritos de muchos bogotanos. Mi mamá es de Boyacá y la comida que se prepara en mi casa es la comida típica de la región Cundiboyacense, así que otro de los antojos que tenía era de envueltos de mazorca. La preparación de los envueltos ha sido algo en lo que siempre participaba cuando estaba viviendo en Colombia. Instalar el molinil